【最需重視的健康關鍵──多數人都輕忽的「睡眠」】
目前市面上充斥著許多養生書，內容不外乎是「讓血液變得清澈的食材」、「鍛鍊身體追求健康」等主題。而當電視節目上一介紹生薑或蘑菇對身體好，超市裡的相關食材馬上就被搶購一空；或是一聽說跑步對身體有益，地方政府主辦的馬拉松比賽，報名立刻額滿。
這意味著每個人對於追求「健康」的意識愈來愈強烈，也了解飲食與運動有益健康。
雖然我們每天都維持相同的健康飲食與運動，但是關於「睡眠」，我認為反而被大家過度忽略了。人一生中約有三分之一的時間花在睡眠，假設一個人活到八十歲，表示一生中有二十六至二十七年的時間在睡覺。
即便如此，多數人對於睡眠都只是抱著「睏了就上床睡覺」、「天黑了自然要休息」等想法。而這樣的思維還算好的，有時候人們不管身體再怎麼釋放出「想睡覺」的訊息，照樣喝著含咖啡因的提神飲料，以工作或遊玩的理由剝奪寶貴的睡眠時間。
這樣的行為卻可能會大大地影響身體健康……。
【睡眠不足，提高癌症、心血管疾病、腦血管病變風險】
二十四小時營業的便利商店、速食店，以及需輪值夜班的工廠或工地，總有許多人在辛勤地工作。此外，就算不是工作，現代人一整天可以享受的娛樂可說是應有盡有，像是在家裡看電視或DVD、上網、玩遊戲等。
在這樣的環境下，大部分的人已經無法遵照「天黑了就要睡覺」的基本生活節奏了。
而混亂生活節奏下所產生的弊病，將會以疾病或身體不適等各種形態呈現。簡單來說，每個月值夜班超過三天的女性，長期下來罹患乳癌的風險，是白天工作女性的一‧三六倍。另外，值夜班的男性罹患攝護腺癌的風險，是白天工作男性的三倍。
當身體的免疫功能無法正常運作時，癌症就會發生。若持續夜班工作或不規律的作息，而無法擁有「正常睡眠」的話，免疫力就會迅速下降，進而導致身體無法全力地與癌細胞奮戰。
免疫力下降不只可能提高罹癌風險而已。所謂「免疫」，是指排除有害身體的異物─病毒、細菌、毒素等系統。這個系統的運作力若是低弱，除了提高罹癌風險外，也會引發其他各種疾病或身體不適。
目前市面上充斥著許多養生書，內容不外乎是「讓血液變得清澈的食材」、「鍛鍊身體追求健康」等主題。而當電視節目上一介紹生薑或蘑菇對身體好，超市裡的相關食材馬上就被搶購一空；或是一聽說跑步對身體有益，地方政府主辦的馬拉松比賽，報名立刻額滿。
這意味著每個人對於追求「健康」的意識愈來愈強烈，也了解飲食與運動有益健康。
雖然我們每天都維持相同的健康飲食與運動，但是關於「睡眠」，我認為反而被大家過度忽略了。人一生中約有三分之一的時間花在睡眠，假設一個人活到八十歲，表示一生中有二十六至二十七年的時間在睡覺。
即便如此，多數人對於睡眠都只是抱著「睏了就上床睡覺」、「天黑了自然要休息」等想法。而這樣的思維還算好的，有時候人們不管身體再怎麼釋放出「想睡覺」的訊息，照樣喝著含咖啡因的提神飲料，以工作或遊玩的理由剝奪寶貴的睡眠時間。
這樣的行為卻可能會大大地影響身體健康……。
【睡眠不足，提高癌症、心血管疾病、腦血管病變風險】
二十四小時營業的便利商店、速食店，以及需輪值夜班的工廠或工地，總有許多人在辛勤地工作。此外，就算不是工作，現代人一整天可以享受的娛樂可說是應有盡有，像是在家裡看電視或DVD、上網、玩遊戲等。
在這樣的環境下，大部分的人已經無法遵照「天黑了就要睡覺」的基本生活節奏了。
而混亂生活節奏下所產生的弊病，將會以疾病或身體不適等各種形態呈現。簡單來說，每個月值夜班超過三天的女性，長期下來罹患乳癌的風險，是白天工作女性的一‧三六倍。另外，值夜班的男性罹患攝護腺癌的風險，是白天工作男性的三倍。
當身體的免疫功能無法正常運作時，癌症就會發生。若持續夜班工作或不規律的作息，而無法擁有「正常睡眠」的話，免疫力就會迅速下降，進而導致身體無法全力地與癌細胞奮戰。
免疫力下降不只可能提高罹癌風險而已。所謂「免疫」，是指排除有害身體的異物─病毒、細菌、毒素等系統。這個系統的運作力若是低弱，除了提高罹癌風險外，也會引發其他各種疾病或身體不適。
心臟疾病或腦血管疾病與睡眠也有深切的關係。順帶一提，根據日本人口動態調查顯示，二○一○年日本總死亡人數中有一半以上、原因為三大死因，分別是癌症、心臟疾病、腦血管疾病（編按：據衛福部統計，二○一四年國人前三大死因依序為：癌症、心臟疾病、腦血管疾病）。
據說，糖尿病、高血壓、血脂異常、高尿酸血症（編按：血液中的尿酸濃度超過正常範圍時）等慢性病或是肥胖、憂鬱症等現代疾病的原因之一，就是睡眠不足或劣質睡眠。
感冒或身體容易不適等一般疾病也是一樣，都是因為睡眠不足導致對抗病毒的抵抗力、也就是免疫力下降而產生的。
【修復一四○億個神經細胞，要靠「睡」】
「睡眠」對於健康而言是如此重要，但是人類到底為什麼需要睡眠呢？
我想大部分的人會回答：「因為白天活動累了，所以需要睡眠。」不過，這個答案只對一半。
的確，睡眠是為了讓疲累的大腦與身體休息、以恢復活力。只是，如果把大腦與身體分開思考的話，疲倦的身體就算不睡覺，只要躺一躺休息一下，就會恢復一定程度的活力。不過，疲勞的大腦只能透過睡眠恢復活力。
睡眠中，身體不僅會消除疲勞與修復免疫功能，同時會對大腦進行維護工作。
此時，大腦的運作又是如何？與熟睡有關的睡眠物質之一─穀胱甘肽（Glutathione，又稱麩氨基硫），會幫助腦內一四○億個神經細胞進行修復。不過，這個功能一定要在睡眠狀態下，才得以進行。
透過睡眠，才會啟動恢復、修護作用。此外，據說穀胱甘肽在睡眠中也會發揮解毒作用。
大腦擁有比精密的電子儀器更先進的功能，但是必須透過睡眠進行常態性維修，以維持大腦功能的正常運作。
【晚上運動流汗，只有反效果！】
有許多人會為了健康而上健身房運動。然而，上班族無法在白天運動，無論如何都只能晚上下班後，才能盡情地運動流汗。
此外，就算白天有時間，有些人還是會選擇晚上去健身房運動。或許有人認為晚上運動流汗後回家，疲累的身體會帶來香甜的睡眠，是一石二鳥的好方法。於是，每到晚上健身房就變得非常熱鬧。
不過，為什麼晚上去健身房運動或是慢跑、走路等進行健康管理的人，有時反而一到晚上就無法熟睡，白天卻會非常想睡，這到底是怎麼回事？
據說，糖尿病、高血壓、血脂異常、高尿酸血症（編按：血液中的尿酸濃度超過正常範圍時）等慢性病或是肥胖、憂鬱症等現代疾病的原因之一，就是睡眠不足或劣質睡眠。
感冒或身體容易不適等一般疾病也是一樣，都是因為睡眠不足導致對抗病毒的抵抗力、也就是免疫力下降而產生的。
【修復一四○億個神經細胞，要靠「睡」】
「睡眠」對於健康而言是如此重要，但是人類到底為什麼需要睡眠呢？
我想大部分的人會回答：「因為白天活動累了，所以需要睡眠。」不過，這個答案只對一半。
的確，睡眠是為了讓疲累的大腦與身體休息、以恢復活力。只是，如果把大腦與身體分開思考的話，疲倦的身體就算不睡覺，只要躺一躺休息一下，就會恢復一定程度的活力。不過，疲勞的大腦只能透過睡眠恢復活力。
睡眠中，身體不僅會消除疲勞與修復免疫功能，同時會對大腦進行維護工作。
此時，大腦的運作又是如何？與熟睡有關的睡眠物質之一─穀胱甘肽（Glutathione，又稱麩氨基硫），會幫助腦內一四○億個神經細胞進行修復。不過，這個功能一定要在睡眠狀態下，才得以進行。
透過睡眠，才會啟動恢復、修護作用。此外，據說穀胱甘肽在睡眠中也會發揮解毒作用。
大腦擁有比精密的電子儀器更先進的功能，但是必須透過睡眠進行常態性維修，以維持大腦功能的正常運作。
【晚上運動流汗，只有反效果！】
有許多人會為了健康而上健身房運動。然而，上班族無法在白天運動，無論如何都只能晚上下班後，才能盡情地運動流汗。
此外，就算白天有時間，有些人還是會選擇晚上去健身房運動。或許有人認為晚上運動流汗後回家，疲累的身體會帶來香甜的睡眠，是一石二鳥的好方法。於是，每到晚上健身房就變得非常熱鬧。
不過，為什麼晚上去健身房運動或是慢跑、走路等進行健康管理的人，有時反而一到晚上就無法熟睡，白天卻會非常想睡，這到底是怎麼回事？
運動，會使體溫升高、難以入眠！人類本身就具有的生理時鐘一過晚上九點，就會為了準備睡覺而開始降低體溫。
體溫最低的是深夜時段，而這個時段也是睡意最強的時候。晚上九點以後，體溫一口氣下降。但若在這時候運動的話，會有什麼變化呢？
當然，新陳代謝活躍地進行，帶動體溫上升，結果睡意就完全消失不見了。甚至，進行有氧體操、伸展運動、慢跑等有氧運動，將會使交感神經居於優位。這麼一來，人就會處於興奮狀態，更別說想睡覺了。
體溫最低的是深夜時段，而這個時段也是睡意最強的時候。晚上九點以後，體溫一口氣下降。但若在這時候運動的話，會有什麼變化呢？
當然，新陳代謝活躍地進行，帶動體溫上升，結果睡意就完全消失不見了。甚至，進行有氧體操、伸展運動、慢跑等有氧運動，將會使交感神經居於優位。這麼一來，人就會處於興奮狀態，更別說想睡覺了。
【吃對食材，有助一夜好眠！】
色胺酸是必需胺基酸的一種。所謂的必需胺基酸，是指無法在體內合成的胺基酸，只能透過飲食攝取獲得補充。所以，多數人沒想到──飲食其實左右了睡眠品質。
色胺酸的攝取量，對於睡眠會造成什麼樣的影響呢？可見以下說明。
在某項研究調查中，早餐的色胺酸攝取量會如何影響睡眠好壞。結果發現，如果色胺酸攝取量少，不僅睡不好、連睡起來也感覺不舒服。也就是說，如果能夠適量地補充色胺酸，就能夠得到良好的睡眠品質。
富含色胺酸的食物，有優酪乳、牛奶、起司等乳製品；以及堅果類、納豆、豆漿等大豆製品，還有魚類、肉類、蛋等。
色胺酸在體內轉換成血清素後，會成為促進睡眠的褪黑激素。因此，在早餐時段攝取的話，發揮的效果最好。我建議大家在想：「 早餐吃什麼」的時候，可以積極挑選富含色胺酸的食物。
舉例來說，日式早餐可以在白飯上灑些芝麻、柴魚粉或小魚粉，此外可以加上納豆或雞蛋等。若是西式早餐，建議攝取火腿蛋或鮪魚三明治，再喝一杯優酪乳。
色胺酸是必需胺基酸的一種。所謂的必需胺基酸，是指無法在體內合成的胺基酸，只能透過飲食攝取獲得補充。所以，多數人沒想到──飲食其實左右了睡眠品質。
色胺酸的攝取量，對於睡眠會造成什麼樣的影響呢？可見以下說明。
在某項研究調查中，早餐的色胺酸攝取量會如何影響睡眠好壞。結果發現，如果色胺酸攝取量少，不僅睡不好、連睡起來也感覺不舒服。也就是說，如果能夠適量地補充色胺酸，就能夠得到良好的睡眠品質。
富含色胺酸的食物，有優酪乳、牛奶、起司等乳製品；以及堅果類、納豆、豆漿等大豆製品，還有魚類、肉類、蛋等。
色胺酸在體內轉換成血清素後，會成為促進睡眠的褪黑激素。因此，在早餐時段攝取的話，發揮的效果最好。我建議大家在想：「 早餐吃什麼」的時候，可以積極挑選富含色胺酸的食物。
舉例來說，日式早餐可以在白飯上灑些芝麻、柴魚粉或小魚粉，此外可以加上納豆或雞蛋等。若是西式早餐，建議攝取火腿蛋或鮪魚三明治，再喝一杯優酪乳。
以上摘自《睡不著、睡不好，絕對有救！》