生命，是一場對抗機率的遊戲
每個決定都有影響力。你可以在今天做出讓明天更有活力的選擇。正確的選擇長期下來會大幅提升健康、長壽的機率。一百年前，許多人因感染而死亡，因為當時仍無藥可醫；時至今日，大部分的人卻都死於可預防的疾病。下次你和兩個朋友一起出去時，可以想想：你們三位其中的兩位，就很有可能死於心臟病或癌症。
最大的問題在於，你無法看見日常生活中每天、每個當下所做的小決定裡，所潛藏的危機。在因長年攝取油炸物、糖類、加工肉品，而於六十歲時罹患心臟病之前，似乎沒有什麼緊急的理由能讓你改變飲食習慣。但等到生病了才想改善生活習慣來扭轉局面，雖說不無可能，但卻會十分的費力。
不論現在的你健康狀況多好或多壞，你都能經由某些特定的做法，來增強體力、讓自己更長壽。不論現在的你年齡多大，都能在每個當下做出更好的選擇。每天如何吃、動、睡的小決定，比你想像中影響更大。就如同我從自身經驗中學到的一樣，這些選擇形塑了你的整個生活。
基因突變下的易罹癌體質
十六歲時，我和朋友打籃球打到一半，突然覺得眼睛有點怪怪的。在我視野中央，出現了一個黑色的圈圈。當時我不以為意，認為它很快就會消失。但它非但沒有消失，反而急速地惡化；我告訴我媽這件事之後，她馬上帶我去看眼科醫生。
那個黑色的原點，原來是我左眼後方一個很大的腫瘤，而且可能會導致失明。禍不單行，當時為了排除其他醫學上的問題，我必須抽血檢驗；幾週後，我和媽媽一起回到醫院看報告。醫生告訴我，我罹患了一種罕見的基因遺傳性失調，它叫做逢希伯．林道症候群，簡稱VHL症候群(Von Hippel-Lindau)。雖然VHL症候群通常出現在家族遺傳當中，但我的情況卻是新的基因突變，每四百四十萬人當中，只有一人會罹患。這個突變會切斷重要的腫瘤抑制基因，導致癌細胞猖獗地在體內生長、擴散。
我至今仍清楚地記得自己坐在大木桌的一側，聽醫生向我解釋下半輩子要如何過著對抗癌症生活的情景。那是人生中少數幾個胃部糾結、腦袋飛快運轉，只想找出這一切為何會發生的時刻。醫生接著告訴我，我的腎臟、腎上腺、胰臟、大腦、和脊椎，都很有可能有癌細胞或腫瘤增長。
光是可能失明就已經讓人難以接受了，這些之後可能發生的問題，更是讓我嚇呆了。和醫生的這段談話，迫使我必須認真思考更嚴肅的人生課題。人們是否會因為知道了我的疾病，而用有色眼光看待我？我還有可能結婚生子嗎？最重要的是，我不知道是否有任何方法，能讓我活得更久、更健康？
醫療團隊努力試著救回我的視力，從冷凍腫瘤、到用雷射灼燒，但我左眼的視力再也沒能恢復。在我終於接受失去左眼的事實後，我開始把所有精力都轉向研究這個罕見疾病。
隨著我學得的知識越多，我發現有許多方法有助於延長我的壽命。我可以利用每年一次的核磁共振掃描（MRT）、電腦斷層掃描、和眼科檢查，來掌握自己的症狀。如果醫生能在腫瘤還很小的時後就發現它們，這些腫瘤擴散並威脅我生命的可能性就會降低。瞭解這一點後，我鬆了很大一口氣。即使需要經歷一些繁雜的手術，但至少我還能做點什麼來讓自己活得更久。
二十年來，我每年都做例行的全身檢查。目前仍有許多小腫瘤生長在我的腎臟、腎上腺、胰臟、脊椎和大腦中。每年我都屏息以待，看看是否有任何腫瘤增長到需要手術切除的大小。然而大部分的時候，都不需要。
等待腫瘤長大聽起來可能有些讓人崩潰。如果我老是想著這樣的基因突變根本不是我能控制的，的確非常令人心煩。然而，我決定利用這些例行檢查來讓自己專注在我所能做的事情上，任何能降低癌症增長擴散機率的事都好。
隨著時間過去，我學到了越來越多如何能讓自己活得更久、更健康的方法。我運用所學，為自己做出更好的選擇。我把每個決定都視為生死攸關的大事，因為它們真的就是如此地重要。
小小的選擇能改變所有的事
做出好的選擇是需要一些努力的。每天的日常生活中，都必須有所取捨，但這樣的付出絕對值得。現在我們對於如何預防癌症、心臟疾病、和其他慢性病的知識，多的驚人。每天我都會讀到一些新的觀點，能讓我幫助所愛的人更長壽、更健康。
過去十年，我投入了非常多時間整理這龐大的資訊，讓其他人也能從中得到益處。我將重心放在那些已被證實有效且簡單的方法。透過大量閱讀醫學雜誌、健康期刊，醫學研究、和有實驗佐證的文章，試著從中萃取出能幫助人們做出更好的選擇、活得更健康的知識。
老實說，我不是醫生，也不是營養學者、運動生理學家、更不是睡眠專家。我只是一個病人，一個剛好愛好研究、對知識非常飢渴的讀者，喜歡汲取有價值的資訊，並將它們和朋友分享。在這本書中，你會讀到截至今日我所蒐集到最有效、最實用的方法。
我從這些研究中所學到的東西，影響了日常生活中無數的決定。我咬下的每一口食物，不是增加、就是減少了幾年我能和太太以及兩個孩子相處的時間；早晨運動半小時，能讓我一整天跟人的互動更好；一夜好眠會讓我第二天擁有更多能量。當我能正確地吃、動、睡時，就能成為更有活力的父母、更好的另一半、也能更投入於我的工作。
看似微小又不連貫的片段，都會快速的累積。當你在日常生活中所做的好選擇比壞決定多，就增加了能更健康地變老的機率。生命本身就是一場對抗機率的遊戲。癌症、糖尿病、心臟病、和肺部疾病，這四個疾病其實都能提早預防，但世界上有十分之九的人，死於這些疾病。
研究人員估計，只要稍微調整一下生活型態，九○％的人都能活到九十歲。更棒的是，我們可以免除這些常見的、會在晚年讓你痛苦萬分的疾病。即使你的家族有遺傳性心臟病或癌症的病史，你大部分的命運還是掌握在自己手中。
近年有研究顯示，父母親的「基因」對孩子壽命長短的影響，其實並不像我們之前所相信的那麼大。事實上，你的生活習慣，才是決定你生命長度的最重要因素。你會活多久，和你父母親活了多久比較沒那麼相關，而和你選擇如何過生活有比較大的關聯性。
我就是一個活生生的鐵證：天生基因缺陷，導致易罹癌的體質。但是，即使是像我這樣極端的例子，都能藉由自己所做的決定，來影響新腫瘤生成的機率、防止已存在腫瘤的擴散。事實上，生命中絕大部分的風險，都是由你的選擇而來，而非從家族遺傳而來。
沒有什麼單一的做法，能完全預防癌症，或保證你能活得更久。任何向你保證一○○％絕對能得到什麼效果的方法，都是詐騙。我即將在書中和你分享的，都是最實用的點子，讓你有更高的機率能活得更久、更健康、更完滿。
挑戰三十天「吃動睡計畫」
我希望透過這本書，你能找到一些對自己有用的點子，並且下個月就試試看實行它們。根據我的經驗以及觀察別人的成果中，我發現只需要幾週的時間，「做出更好的選擇」就會變成一個很自然的動作。然而，不論是靠自己、和朋友一起、或和一組人共同進行，它還是需要一些動力來踏出第一步的。
每一章，我都列出了三個有研究根據的知識，並且整理出三個如何能將它落實運用在生活當中的做法。試著挑戰自己，在接下來的三十天，每天至少用上一個。將它們寫下來，貼在家裡或辦公室的牆上，看看它是否能幫助你自動做出更多好決定。
如果其中任何一個策略對你有效，就繼續實行它；如果沒用，就去試下一個。你可以自己判斷哪些做法比較合理、並且能最有效地改善你的生活。沒有人能完全做到本書中所提的每一件事，但你至少能在日常生活中加入幾項新的好選擇。
˙今天就根據自己的行為和需求，量身打造一個專屬的「吃動睡計畫」。
˙使用「探索資訊(Reference
Explorer)」按鈕，從超過四百種醫學雜誌、書籍、文章和筆記中汲取更多知識。
˙下載「挑戰三十天(First
30 Days Challenge)」以及其他工具，和朋友、同事或一群人一起使用。
好好地享受它所帶來的樂趣。最重要的是，創造一個對你有用的計畫。若你能朋友一起實行某些做法，就能大幅提升建立起新的好習慣的可能性。或者，如果你喜歡邊做邊試，也可以用你自己的步調前進。在下個月就建立起一些新的生活模式，能讓你接下來的好幾年都做出更健康的決定。
吃對、動多、睡好，環環相扣，缺一不可
用健康的早餐開始你的一天，讓接下來幾小時更有活力，也能幫助你一整天都吃得更好。吃對的食物和增加活動量，會讓你晚上獲得更好的睡眠。這一夜好眠會讓你隔天更容易吃得好、也動得更多。
相反地，品質不好的睡眠會立即威脅到飲食與活動。睡得不好，會讓你想吃不健康的早餐，也比較不想動。吃、動、睡三個元素，只要其中一個環節出了問題，就會產生負面的螺旋效應，讓你的每一天都比昨天更糟糕。
新的研究顯示，比起只採用某種節食方法、或只是進行某項運動，同時多方考量各種因素，會更容易達成你想要的目標。掌握飲食、運動與睡眠三個因素，甚至能讓吃好、動好、睡好更加容易，並相互加乘運作，創造出正面的螺旋效應，讓每一天都更進步。
今天能吃好、動好、睡好，明天就會有更多能量。你會對朋友和家人更好，能完成更多工作、也能回饋更多給這個社會。一切就從這裡開始：今天就做出好的決定，就像明天得靠它們而活一樣。
以上摘自《你的生活，只能這樣嗎？》
